Le séminaire national consacré au système de management de la sécurité des denrées alimentaires, selon la norme ISO 22000:2018, s’est achevé ce jeudi 3 septembre 2026 à N’Djaména. La cérémonie de clôture a été présidée par Abderrahmane Gademi, Secrétaire général adjoint du ministère du Commerce et de l’Industrie.
Organisée du 2 au 3 septembre par l’Agence tchadienne de normalisation (ATNOR), la rencontre a réuni les principaux acteurs de la chaîne agroalimentaire, notamment des producteurs, transformateurs, distributeurs, chercheurs, institutions publiques et associations de consommateurs.
Durant deux jours, les participants ont échangé sur les exigences techniques et sanitaires permettant de prévenir et de maîtriser les risques liés aux denrées alimentaires à chaque étape de la production, de la transformation et de la distribution.
Les échanges ont particulièrement mis l’accent sur la certification des produits comme levier d’accès aux marchés extérieurs. La conformité aux standards internationaux a été présentée comme un moyen de renforcer la compétitivité des entreprises et de favoriser l’exportation des produits tchadiens.
À la clôture, le représentant du ministère du Commerce et de l’Industrie a présenté la norme ISO 22000 comme un outil stratégique pour renforcer la qualité des produits et contribuer au rayonnement commercial du Tchad. Il a également salué la mobilisation des participants, des organisateurs et des médias.
L’ATNOR a, pour sa part, appelé les acteurs concernés à traduire les acquis du séminaire en pratiques concrètes. L’agence entend poursuivre le renforcement de l’infrastructure nationale de la qualité et promouvoir durablement la sécurité sanitaire des aliments à l’échelle nationale.
